Yaz sıcağında serinlemek isteyenlere özel, kokusuyla büyüleyen bir lezzetle karşınızdayız: Reyhan Şerbeti! Hem yapımı kolay hem de ferahlatıcı bu tarifle sofralarınıza baharın tazeliğini getirin.
Malzemeler
1 demet Mor Reyhan* (güzelce yıkanmış)
* 1 su bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın*
4 adet karanfil*
Yarım çay kaşığı limon tuzu* (rengini koruması için önemli!)
1 adet limon* (suyu sıkılmış ve kabuğuyla birlikte kullanılacak)
* 6 su bardağı kaynar su
Servis için bol buz*
Hazırlanışı
1. İlk olarak, bir demet mor reyhanı bol su altında iyice yıkayın ve süzün.
2. Yıkanmış reyhanları geniş bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.
3. Tencereye 2 adet çubuk tarçın ve 4 adet karanfili ilave edin.
4. Yarım çay kaşığı limon tuzunu da eklemeyi unutmayın; bu, şerbetin renginin canlı kalmasını sağlayacak önemli bir adım.
5. Bir adet limonun suyunu sıkın ve hem suyunu hem de kabuğunu tencereye ekleyin. Kabukları şerbete harika bir aroma katacak!
6. Son olarak, kaynamış 6 su bardağı suyu tüm malzemelerin üzerine dökün.
7. Karışımı bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın, ardından tencerenin kapağını kapatın.
8. Tüm lezzetlerin birbirine karışması ve rengini vermesi için şerbeti tamamen soğumaya bırakın. ⏰ Bu süreçte renginin güzelleştiğini göreceksiniz.
9. Şerbet tamamen soğuduktan sonra, geniş bir kasenin üzerine süzgeç yerleştirin ve reyhan şerbetini dikkatlice süzün. Süzgeçteki reyhanları iyice bastırarak tüm lezzetinin çıkmasını sağlayın.
10. Hazırladığınız enfes reyhan şerbetini bir sürahiye aktarın.
11. Servis yaparken bardaklara bolca buz küpü koyun ve kenarlarını limon dilimleriyle süsleyerek sunumu tamamlayın.
12. Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bu lezzetin tadını çıkarın!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
