Bugün fırında hem pratik hem de lezzetli, dışı çıtır, içi yumuşacık bir patatesli tavuk yemeği hazırlıyoruz! Misafirlerinizden tam not alacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
* 6-7 adet tavuk baget veya incik
* 4-5 adet orta boy patates
* 2 adet kuru soğan
* 3-4 adet sivri biber
* 2 adet orta boy domates
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım tatlı kaşığı karabiber
* 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
1. İlk olarak patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Soğanları piyazlık, sivri biberleri de iri parçalar halinde kesiyoruz. Domatesleri de küp küp doğruyoruz.
2. Geniş bir karıştırma kabına doğradığımız patatesleri, soğanları, biberleri ve domatesleri alıyoruz. Üzerine tavuk bagetleri veya incikleri ekliyoruz.
3. Ayrı bir kapta sosumuzu hazırlayalım: Sıvı yağı, domates salçasını, pul biberi, kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırıyoruz. Üzerine bir su bardağı sıcak suyu da ekleyip salça tamamen çözünene kadar iyice karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız bu lezzetli sosu, tavuk ve sebzelerin üzerine gezdiriyoruz. Tüm malzemelerin sosla güzelce harmanlanması için elimizle veya bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Her yerin soslandığından emin olun!
5. Tüm malzemeyi fırın kabımıza veya derin bir borcama güzelce yayıyoruz. Sebzelerin ve tavukların eşit şekilde dağıldığından emin olun.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar, tavuklar ve patatesler güzelce kızarıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ara sıra kontrol etmeyi unutmayın. Fırından çıktığında nar gibi kızarmış, kokusuyla sizi mest eden bir yemek sizi bekliyor olacak!
7. Sıcak servis yapın. Yanında pilav veya taze bir salata ile harika gider. Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
Web Sitemiz: https://seviminmutfagi.com
Instagram: https://instagram.com/sevimli_mutfak8
TikTok: https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
