Mutfağımızda bugün pamuk gibi yumuşacık, puf puf kabaran pankekler hazırlıyoruz! Çocukları sevindirecek, kahvaltı sofralarına neşe katacak bu pratik tarifle herkesin favorisi olacaksınız. Hemen tarife geçelim! Malzemeler * 2 adet yumurta * Yarım çay kaşığı tuz * Yarım çay bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt * 4 yemek kaşığı sıvı yağ * 1,5 su bardağı un * 1 paket vanilya * 1 paket kabartma tozu Yapılışı 1. Derin bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin. Daha hızlı ve pürüzsüz bir kıvam için mikser kullanmak işinizi kolaylaştıracaktır. Yumurtaları 1-2 dakika kadar çırpın. 2. Çırpmaya devam ederken yarım çay bardağı toz şekeri ilave edin ve karıştırın. 3. Ardından 1 su bardağı sütü ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip mikserle kısa bir süre daha çırpın. 4. Şimdi sıra kuru malzemelerde: 1,5 su bardağı unu, birer paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Tüm malzemeler tamamen bütünleşene ve hamurunuz pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserden geçirin. Topak kalmadığından emin olun. Bu kadar çırpma yeterli olacaktır. Hamurunuz hazır! 5. Püf Noktası: Pankek hamurunuzu tavaya dökerken kolaylık sağlaması için, eğer varsa, bir sosluk şişesine aktarabilirsiniz. Bu sayede pankekleri daha pratik ve eşit boyutlarda pişireceksiniz. 6. Pankekleri pişirmek için tavanızı ocağın orta gözüne alın ve mutlaka kısık ateşte ısıtın. Yüksek ateşte pişirirseniz pankekleriniz hem hemen yanar hem de içi çiğ kalır. Bu adıma dikkat etmek çok önemli! 7. Isınmış tavanın içine hazırladığınız pankek hamurundan istediğiniz büyüklükte sıkın veya kaşıkla dökün. Büyüklüğü tamamen size kalmış. 8. Pankeklerin üst yüzeyi göz göz olmaya başlayınca, spatula yardımıyla dikkatlice çevirin. Gördüğünüz gibi altın renginde çok güzel pişecekler! 9. Diğer tarafı da kısa sürede pişecek ve pankekleriniz hazır olacak. Pişirme esnasında tavanın başından ayrılmamaya özen gösterin; çok çabuk pişerler ve yanabilirler. Hamurunuz bitene kadar bu şekilde sabırla pişirmeye devam edin. ⏳ Servis Önerisi Hazırladığınız altın sarısı pankeklerinizi dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Yumuşacık kıvamı ve hafifliğiyle kahvaltılarınızı şenlendirecek bu lezzeti; taze meyvelerle , eritilmiş çikolatayla ya da mis gibi balla birlikte denemenizi tavsiye ederiz. Özellikle çocuklarınızın favorisi olacak! Afiyet olsun! Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın! Bizi Takip Edin: Web sitesi: https://seviminmutfagi.com Instagram: https://instagram.com/sevimli_mutfak8 TikTok: https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
