Yazın sıcağında içinizi ferahlatacak, dondurma tadında, bisküvili rulo pasta yapmaya ne dersiniz? Hem çok pratik hem de az malzemeli bu tarife bayılacaksınız!
Malzemeler
* 2 paket kakaolu bisküvi (PYB tipi)
* 2 adet muz
* 50 gram eritilmiş tereyağı
* 1 yemek kaşığı kakao
* Yaklaşık 1 çay bardağı süt (kıvama göre ayarlayın)
* 2 paket krem şanti
* 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
* 60 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlanışı
1. Bisküvi Tabanını Hazırlayın: Bisküvileri mutfak robotundan geçirerek toz haline getirin. Geniş bir kaseye alın. İçine eritilmiş tereyağını ve muzları ekleyin. Sütü azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına geldiğinde kakaoyu ekleyin ve iyice yedirin. Unutmayın, sütün hepsini kullanmayabilirsiniz, kıvamı cıvık olmamalı.
2. Hazırladığınız bisküvi hamurunu iki adet yağlı kağıt arasına alın. Merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde, ince bir taban elde edene kadar açın. Kenarlarını düzeltmek için kesikler atabilir, artan parçaları eksik kısımlara ekleyerek simetrik bir şekil verebilirsiniz.
3. Krem Şantiyi Çırpın: Ayrı bir kapta iki paket krem şantiyi ve bir çay bardağı soğuk sütü mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında bekletin.
4. Pastayı Birleştirin: Açtığınız bisküvi tabanının üzerindeki üst yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın. Buzdolabından aldığınız krem şantiyi bisküvi tabanının üzerine eşit bir şekilde yayın. Eğer isterseniz bu aşamada içine doğranmış çilek , muz veya kivi gibi meyveler ekleyerek pastanıza farklı bir lezzet katabilirsiniz.
5. Rulo Şeklini Verin: Yağlı kağıt yardımıyla bisküvi tabanını dikkatlice rulo şeklinde sarmaya başlayın. Sarma işlemini tamamladıktan sonra rulo pastayı yağlı kağıda sarılı halde buzdolabına veya derin dondurucuya kaldırın. Tamamen donmasını bekleyin.⏳
6. Servis Zamanı: Donmuş pastayı dondurucudan çıkarın. İsteğe bağlı olarak benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatayı bir buzdolabı poşetinin ucunu delerek pastanın üzerine gezdirerek süsleyebilirsiniz. Bu sadece görsel bir dokunuş, çikolatanız yoksa endişelenmeyin!
7. Pastayı dilimler halinde kesin. Pastanız donduğu için kesmek biraz zor olabilir, isterseniz 5 dakika kadar oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Buz gibi, dondurma tadında rulo pastanız hazır! Kalan pastayı tekrar yağlı kağıda sarıp derin dondurucuya kaldırarak istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Misafirleriniz geldiğinde çayın, kahvenin yanında ikram edebileceğiniz bu pratik ve lezzetli tarife bayılacaksınız.
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
