Bugün mutfağımızda, kerevizi sevmeyenlere bile kendini sevdirecek, hem çok lezzetli hem de aşırı pratik bir salata tarifi var: Kereviz Salatası! İçindeki sihirli dokunuş sayesinde kerevizin o kendine has buruk tadından eser kalmayacak, bol vitaminli ve sağlıklı bu lezzete bayılacaksınız. Hadi, bu pratik lezzete birlikte göz atalım!
Malzemeler
* 3 adet orta boy kereviz
* 1 adet yeşil elma (bu tarifin gizli kahramanı!)
* 2 su bardağı yoğurt
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 4 diş sarımsak (damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım demet dereotu (yarısı salatanın içine, kalanı süslemek için)
Servis için:* İçi pembe turp ve dilimlenmiş limon
Hazırlanışı
1. Yoğurtlu Sosu Hazırlayalım: Geniş bir kaseye 2 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, rendelenmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı tuzu alın. Tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın. Yoğurtlu sosumuz hazır!
2. Kerevizleri Rendeliyoruz: Kerevizlerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın. Rendelenen kerevizlerin kararmaması için hiç vakit kaybetmeden doğrudan hazırladığınız yoğurtlu sosun içine rendeleyin. Rendelenen kerevizi hemen sosla karıştırın.
3. Gizli Kahramanı Ekleyelim: Şimdi sıra yeşil elmamızda! Yıkanmış elmayı kabuklarıyla birlikte (dilerseniz kabuğunu soyabilirsiniz) kerevizlerin üzerine rendeleyin. Bu yeşil elma, kerevizin o kendine has kokusunu ve buruk tadını alarak salataya bambaşka bir lezzet katacak. Rendelenen elmayı da karışıma ekleyin.
4. Tüm Lezzetleri Birleştirelim: Rendelenmiş kereviz, elma ve yoğurtlu sosu iyice harmanlayın. Şimdi dereotunun yarısını ince ince kıyıp salatanın içine ekleyin ve tekrar karıştırın. Mis gibi kokusuyla salatamız şimdiden büyüleyici!
5. Servis Zamanı: Hazırladığınız kereviz salatasını bir servis tabağına alın. Kalan dereotunu üzerine serpiştirin.
6. Renk Katın: Salatanızın etrafını ince dilimlenmiş turplarla süsleyebilirsiniz. Turpların üzerine biraz limon suyu sıkmak, hem lezzetini hem de çıtır çıtır dokusunu artıracaktır. Dilerseniz yanına atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
Bu vitamin dolu, sağlıklı ve lezzetli salata sadece 5 dakikada hazır! Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
* Web Sitesi: https://seviminmutfagi.com
* Instagram: https://instagram.com/sevimli_mutfak8
* TikTok: https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
