İSLİM (KÜRDAN) KEBABI – Patlıcanları Kızartmadan Yapılan Hafif Nefis Bir Tarif Mutlaka Denemelisiniz

Kanalıma Abone Olun:
https://www.youtube.com/channel/UCw3SgH2G1O4rMvwRmeg5nBQ?view_as=subscriber

Instagram:
https://www.instagram.com/sevimli_mutfak8/

İslim Kebabı İçin Malzemeler:
▶︎ 4 adet patlıcan
▶︎ 300gr. Kıyma
▶︎ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
▶︎ 1 çay kaşığı kimyon
▶︎ 1 çay kaşığı karabiber
▶︎ 1 tatlı kaşığı tuz
▶︎ 1 tutam maydonoz
▶︎ 1 tatlı kaşığı köfte harcı
▶︎ 1 adet orta boy soğan
▶︎ 3 diş sarımsak
▶︎ Yarım çay bardağı galeta unu

Sosu için:
▶︎ 2 yemek kaşığı domates salçası
▶︎ 2 su bardağı su
▶︎ Yarım tatlı kaşığı tuz

#islimkebabı #kürdankebabı #kebap