Malzemeler:
▶︎ 550gr. kıyma
▶︎ 1 çay bardağı galeta unu
▶︎ 1 büyük boy soğan
▶︎ 4 diş orta boy sarımsak
▶︎ 1 çay kaşığı karbonat
▶︎ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
▶︎ 1 çay kaşığı karabiber
▶︎ 1 tatlı kaşığı kimyon
▶︎ 1 çay kaşığı pul biber
▶︎ 1 tatlı kaşığı karışık baharat
▶︎ 1 tatlı kaşığı tuz
▶︎ 1 çay bardağı maden suyu
▶︎ 1 tutam maydonoz
▶︎ 3-4 adet domates ve biber
#köfte #kuruköfte #fırındaköfte