Bugün mutfağımda sizlerle son zamanların en popüler lezzetlerinden biri olan, karamelli tadı ve pürüzsüz kıvamıyla herkesin favorisi haline gelen ev yapımı Lotus kreması yapıyoruz!
Dışarıdan hazır almaya hiç gerek yok; evdeki malzemelerle, kıvamı tam tutan, ekmeğe sürülebilir şahane bir krema hazırlayabilirsiniz. İster kahvaltılarınızda afiyetle tüketin, isterseniz pastalarınızda, cheesecake ve kurabiyelerinizde kullanın. Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun!
Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt (1 bardağı şekeri açmak için, yarım bardağı bisküvilerle)
1 paket petibör bisküvi
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın
Püf Noktaları:
Şekeri karamelize ederken tabanı kalın bir tava tercih edin ve ocağın en küçük gözünde, kısık ateşte kaşık değdirmeden sadece tavayı sallayarak eritin.
Sütü eklediğinizde şeker sertleşirse telaş etmeyin; kısık ateşte karıştırdıkça tamamen eriyecektir.
Hazırladığınız karışımı mutfak robotundan geçirirken pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam alana kadar çekmeye özen gösterin.
Krema sıcakken akışkan görünür, dinlendikçe ve soğudukça tam kıvamına gelir ve ekmeğe sürülebilir hale gelir.
Videomu beğendiyseniz beğeni butonuna basmayı ve yeni tariflerimden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın! Destekleriniz benim için çok kıymetli.
Yeni tariflerde görüşmek üzere, takipte kalın, hoşça kalın, Allah’a emanet olun!
#lotuskreması #evyapımı #tatlıtarifleri #pratiktarifler #karamel #seviminmutfağı
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
