Ayvalık Tostu
Malzemeler
* 100 gram salam
* 6 adet sosis
* 100 gram sucuk
* İnce dilimlenmiş kaşar peyniri
* Dilimlenmiş köy ekmeği
* 1 tatlı kaşığı + sürmek için tereyağı
* 2 yemek kaşığı Rus salatası
* Ketçap
Hazırlanışı
1. Salamları ve sosisleri jülyen şeklinde doğrayın. Sucuğu yuvarlak dilimleyin. Kaşar peynirini ince dilimler halinde hazırlayın.
2. Bir tavayı ocağa alın. Doğradığınız salam, sosis ve sucukları tavaya ekleyin. Üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin.
3. Sucukları çok kızartmadan, sadece renkleri dönene kadar çevirin. Sosisleri tamamen pişirin. Pişen etleri ocaktan alın.
4. Tost makinesini ısıtın. Dilimlenmiş köy ekmeklerini tost makinesine yerleştirin ve ilk yüzlerini hafifçe kızartın.
5. Kızaran ekmeklerin üzerine tereyağı sürün, ters çevirin ve diğer tarafına da tereyağı sürerek kızartmaya devam edin.
6. Ekmekler güzelce kızarınca, üzerlerine bolca ince dilimlenmiş kaşar peyniri dizin.
7. Kaşarların üzerine tavada pişirdiğiniz sucuk, sosis ve salam karışımını eşit şekilde yayın.
8. Üzerine diğer kızarmış ekmek dilimini kapatın. Ekmeğin üzerine tekrar biraz tereyağı gezdirin.
9. Tost makinesinin kapağını bastırmadan kapatın ve bu şekilde 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Kaşarlar eriyip, tüm lezzetler iç içe geçecek.
10. Tost makinesinden aldığınız tost ekmeklerinin arasına 2 yemek kaşığı dolusu Rus salatası ekleyin.
11. Son olarak üzerine damak zevkinize göre ketçap gezdirin.
12. Ekmekleri tekrar kapatın. Tost makinesinin kapağını yine bastırmadan kapatarak 5 dakika daha ısıtın. Bu sayede tüm malzemeler birbiriyle bütünleşecek ve ekmeğiniz çıtır çıtır kalacak. ⏲
13. Bol malzemeli, çıtır çıtır Ayvalık tostunuz hazır! Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
