Muzlu Yalancı Tavuk Göğsü Sarma Tarifi
Pratik, lezzetli ve hafif bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Malzemeler
Taban İçin:
* 2 paket kakaolu Petibör bisküvi
Muhallebi İçin:
* 1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
* 1 su bardağı un
* 1 litre süt
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
Arası İçin:
* 4 adet muz
Hazırlanışı
1. Bisküvi Tabanı: İki paket kakaolu Petibör bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirin. Geniş bir fırın tepsisine veya servis tabağına aktarın ve eşit şekilde yayın. Bir bardağın altıyla veya düz bir kavanozla bisküvileri iyice bastırarak sıkıştırın. Bu, muhallebiyi dökerken dağılmamasını sağlayacaktır. Hazırladığınız tepsiyi muhallebiyi yapana kadar buzdolabına kaldırın.
2. Muhallebinin Hazırlanışı: Tencerede tereyağını eritin. Erittiğiniz tereyağının üzerine bir su bardağı unu ekleyin ve unun çiğ kokusu gidip rengi hafif pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
3. Un kavrulunca, üzerine bir litre sütü yavaşça eklerken bir yandan da sürekli karıştırın. Hemen ardından bir adet yumurta sarısını ve bir su bardağı toz şekeri ilave edin. Çırpıcı yardımıyla tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karıştırmayı bırakmadan muhallebi koyulaşıp katı bir kıvam alana kadar pişirin.
4. Muhallebi koyulaştığında ocağın altını kapatın. Hemen bir paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için muhallebiyi ocaktan alıp blenderdan 2-3 dakika geçirin. Bu adım, tatlınızın dokusunu harika yapacaktır!
5. Birleştirme ve Soğutma: Buzdolabından çıkardığınız bisküvili tepsinin üzerine sıcak muhallebiyi dikkatlice ve eşit bir şekilde yayın. Spatula yardımıyla yüzeyini düzeltin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tatlıyı tamamen soğuması için buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat veya mümkünse bir gece buzdolabında bekletmek en iyisidir.
6. Dilimleme ve Sarma: Tamamen soğuyan tatlıyı buzdolabından çıkarın. İstediğiniz büyüklükte kare veya dikdörtgen dilimler halinde kesin. Dört adet muzu ince ince dilimleyin. Kestiğiniz her tatlı diliminin üzerine beş adet muz dilimi yerleştirin.
7. Son olarak, her bir dilimi dikkatlice rulo şeklinde sarın. Görüntüsüyle iştah açan, lezzetiyle büyüleyen muzlu yalancı tavuk göğsü sarmalarınız hazır!
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
Web Sitesi: https://seviminmutfagi.com
Instagram: https://instagram.com/sevimli_mutfak8
TikTok: https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
