Kahvaltı sofralarınıza hem pratik hem de lezzetli bir dokunuş katmaya hazır mısınız? Kekik kokusuyla büyüleyecek, erimiş kaşarla taçlanacak bu domates tarifiyle güne zinde başlayın!
Malzemeler
2 adet orta boy domates*
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri*
2 yemek kaşığı sıvı yağ*
1 tatlı kaşığı tereyağı*
2 diş sarımsak* (rendelenmiş veya ezilmiş)
Baharatlar:* Tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı nane, yarım çay kaşığı pul biber, bolca kekik
Yapılışı
1. İlk olarak, domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve bir tabağa dizin.
2. Geniş bir tavayı ocağa alın. İçine sıvı yağı ve tereyağını ekleyip eritin.
3. Yağ ısındığında, domates dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin.
4. Sarımsakları domateslerin üzerine rendeleyin veya ezip serpiştirin. Baharatları (tuz, karabiber, nane, pul biber ve bolca kekik) her bir domatesin üzerine eşit şekilde serpin.
5. Domateslerin alt kısımları güzelce kızardığında, bir spatula yardımıyla nazikçe ters çevirin.
6. Tüm domatesleri çevirdikten sonra, üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
7. Tavanın kapağını kapatın ve kaşarlar tamamen eriyip domateslerle bütünleşene kadar yaklaşık 2-3 dakika bekleyin. ⏳
8. Kaşarlar eriyip sıcak sıcak köpürdüğünde kahvaltılığınız hazır! Yanında sıcacık çayınızla ve taze ekmek dilimleriyle servis yapın. Bu lezzete ekmek banmaya doyamayacaksınız!
Tarifi beğendiysen videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutma!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
