Ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak, bol ekşili ve doyurucu bir göbek salatası hazırlamaya ne dersiniz? Misafir sofralarınıza bereket katacak bu tarifle, herkesin favorisi olmaya hazır olun!
Malzemeler
* 1 adet göbek marul
* 1 adet kırmızı soğan
* 1 adet kapya biber
* 2 adet çarliston biber
* 2 adet salatalık
* 2 adet domates
* 1 kase kornişon turşu
* 1 kase konserve mısır
* Yarım çay bardağı nar ekşisi
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet limon
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
* İsteğe bağlı kaya tuzu
Yapılışı
1. İlk olarak göbek marulunuzu iri parçalar halinde doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Kırmızı soğanı ortadan ikiye kesip, ay şeklinde ince ince doğrayın ve marulların üzerine ekleyin.
3. Kapya biberi, çarliston biberleri, salatalıkları ve domatesleri küp küp doğrayarak salata kabına ilave edin.
4. Üzerine bir kase kornişon turşu ve bir kase konserve mısırı ekleyin.
5. Şimdi sosu hazırlayalım: Ayrı bir kasede, limonun suyunu sıkın. Üzerine yarım çay bardağı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyin. İsteğe bağlı olarak damak tadınıza göre kaya tuzu ilave edin.
6. Sosu, tüm malzemeler birbirine karışana kadar güzelce çırpın. Bu bol ekşili sos, salatanıza müthiş bir lezzet katacak!
7. Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine gezdirin.
8. Salatanın her yerine eşit dağılması için sosuyla birlikte güzelce karıştırın.
9. Bu tariften tam iki büyük salata tabağı çıkacaktır. Hazırladığınız salatayı servis tabaklarına aktarın.
10. İsteğe bağlı olarak domates kabuklarından yaptığınız gül şekilleriyle veya ekstra mısır taneleriyle kenarlarını süsleyerek sunuma hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Notlar
* Bu salata yaklaşık 10 kişiliktir. Daha az kişi için malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.
* Hem doyurucu hem de bol malzemeli olduğu için misafir sofralarınız için harika bir seçenektir.
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
