Havuç Tarator Tarifi
Hazırlaması çok kolay, sofralarınıza lezzet katacak pratik bir Havuç Tarator tarifine ne dersiniz? Hem doyurucu hem de serinletici bu lezzet için hemen mutfağa!
Malzemeler
* 8 adet orta boy havuç
* 1 kase yoğurt
* 3 yemek kaşığı mayonez
* 3 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları kavurmak için)
Üzeri için (isteğe bağlı):* Kıyılmış dereotu , dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
1. İlk olarak havuçları soyun, yıkayın ve güzelce rendeleyin.
2. Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
3. Rendelediğiniz havuçları tavaya ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak kavurun. Yaklaşık 5-7 dakika sürecektir. ⏳
4. Kavrulan havuçları ocaktan alın ve mutlaka tamamen soğumaları için geniş bir kaba aktarın. Bu adım çok önemli! Eğer sıcakken yoğurtla karıştırırsanız, yoğurt kesilebilir.
5. Havuçlar soğurken, ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsakları ve tuzu bir araya getirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Soğuyan havuçların üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün.
7. Tüm malzemeler güzelce harmanlanana kadar karıştırın. Karışımınız nefis bir hal alacak!
8. Hazırladığınız havuç taratoru servis tabağına alın.
9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Kıyılmış dereotu ve dövülmüş cevizle çok yakışıyor!
Şimdiden afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
Web Sitemiz: https://seviminmutfagi.com
Instagram: https://instagram.com/sevimli_mutfak8
TikTok: https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8