Merhaba lezzet severler! Bugün Sevim’in Mutfağı’ndan enfes bir tarifle geldim: Pratik Muzlu Çikolata Topları Bu kolay ve lezzetli çikolata toplarına hem siz hem de çocuklarınız bayılacak!
Malzemeler
* 2 adet olgun muz
* 200 gram bebe bisküvisi (veya dilediğiniz başka bir bisküvi)
* 1 paket hazır çikolata sosu (yaklaşık 200 ml, yoğun kıvamda)
* 1 paket vanilya (5g)
* 160 gram sütlü veya bitter çikolata (kaplama için)
* 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (elleri yağlamak için)
* Renkli şekerlemeler veya fındık/fıstık (süslemek için)
Yapılışı
1. İlk olarak olgun muzları derin bir karıştırma kabına alın ve bir çatal yardımıyla pürüzsüz olana kadar güzelce ezin.
2. Bebe bisküvilerini mutfak robotundan geçirerek un haline getirin. Eğer robotunuz yoksa, bisküvileri bir poşet içine koyup merdane ile de ezebilirsiniz.
3. Hazır çikolata sosunu paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Sosun biraz daha koyu kıvamlı olması için birkaç dakika fazla karıştırabilirsiniz.
4. Ezdiğiniz muzların üzerine öğütülmüş bisküvileri, hazırladığınız çikolata sosunun tamamını ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana ve ele yapışmayan, kıvamlı bir hamur oluşana kadar yoğurun.
5. Hazırladığınız karışımı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu sayede toplar daha kolay şekil alacaktır.
6. Dinlenmiş karışımı buzdolabından çıkarın. Ellerinizin yapışmaması için bir kaseye biraz ayçiçek yağı koyun ve parmak uçlarınızı hafifçe yağlayın.
7. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak top şekilleri verin. Hazırladığınız topları, yapışmamaları için pişirme kağıdı serilmiş bir tabağa veya tepsiye dizin.
8. Kaplama çikolatasını hazırlamak için: 160 gram çikolatayı küçük parçalara ayırın. Bir cezveye veya küçük bir tencereye biraz su koyup kaynatın. Isıya dayanıklı bir kaseyi tencerenin üzerine oturtun (kase suya değmesin). Çikolata parçalarını kaseye alıp düşük ateşte tamamen eriyene kadar karıştırın.
9. Hazırladığınız muzlu çikolata toplarını tek tek erimiş çikolataya batırın. Çikolatanın her yerini kapladığından emin olun, fazla çikolatanın akması için kısa süre bekletip tekrar pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin.
10. Süsleme zamanı! Çikolata topları henüz sıcak ve ıslakken üzerine renkli şekerlemeleri, dövülmüş fındık veya fıstıkları serpiştirin. Çikolata donduktan sonra süslemeler yapışmayacaktır.
11. Tüm topları hazırladıktan sonra, çikolataların tamamen donması için buzdolabında en az 30 dakika daha bekletin.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli ikramlıkları misafirlerinize sunabilir veya keyifli atıştırmalıklar olarak tüketebilirsiniz!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://seviminmutfagi.com
https://instagram.com/sevimli_mutfak8
https://tiktok.com/@sevimin_mutfagi8
